Een hap van een Cacao Prieto reep is een hap met 100 jaar familiegeschiedenis.

Op de familieplantage in de Dominicaanse Republiek groeit al 100 jaar biologische cacao. Daniel Prieto Preston zette in Brooklyn zijn eigen fabriek op om er zelf chocolade van te maken.

Honderd jaar biologisch boeren betekent dat Preston repen kan maken van oude Criollo bonen, bonen met een unieke smaak. Ook behield hij de originele receptuur. Die is simpel: de suiker komt van de Dominicaanse buren. Toch draait de chocolade van Cacao Prieto niet alleen om historie. Preston vernieuwde het fermentatieproces op de plantage en voor Bourbon en sigaren kunt u ook bij Cacao Prieto terecht. Traditioneel en modern tegelijk, dat is de kracht van een Cacao Prieto reep. De repen worden goten in een basic mal zonder patroon en verpakt in een opvallende wikkel met prints in harde secundaire kleuren. Niet inpakken dus, maar gewoon zo cadeau geven.

Cacao Prieto

218 Conover St Brooklyn, New York, 11231 USA www.cacaoprieto.com
NIEUW
Uitverkocht
NIEUW
Uitverkocht
NIEUW
Uitverkocht
NIEUW
Uitverkocht