To’ak Professional Chocolate 76% – BULK 4kg

Terroir-Gedreven | Oogst 2017 | Erfgoed & Single Origin

Terroir-aangedreven Ecuadoriaanse donkere chocolade uit de heuvels van de vallei van Piedra de Plata – de meest prestigieuze cacao-groeiende appellatie in Ecuador. Gemaakt van de zeldzaamste en meest gewaardeerde cacaovariëteit op aarde, vermalen tot fijn poeder. Combineer met melk, room, niet-zuivel plantaardige melk of water om een echt extravagante chocolade-ervaring te creëren.

Vervaardigd in Ecuador van de zeldzaamste variëteit op aarde. Ervaar aroma’s van donker fruit, hout en karamel.

Proef & Productie Notities
Origine: Ecuador
Regio: Piedra de Plata
Cacao gehalte: 76% Cacao
Oogstjaar: 2017
Fermentatie: 4 dagen in Spaans Elm
Branding: Medium

  • Netto gewicht: 4000 gram
  • Soort chocolade: Puur
  • Cacao %: 76%
  • Herkomst Cacao: Ecuador
  • Eigenschappen: Biologisch, Direct Trade, Gluten vrij, Vegan, Zuivel vrij
  • Levertijd/datum: 1-3 dagen (voorraad product)
  • Besteleenheid: 1

1 op voorraad

Login voor groothandelsprijzen en om te bestellen