To’ak Rain Harvest 2015 Dark 80,5% – Signature

Retail:  40,00

Het doel met deze editie is om de karakteristieke kenmerken van Nacional-cacao uit de Arriba-groeiregio in Ecuador te benadrukken – verwant aan de Franse provincie Bourgondië in de wijnwereld. Het hogere cacao-percentage, de langere fermentatietijd en de relatief kortere concheertijd hebben een sterk bloemig aroma geproduceerd dat zich blijft vermengen met rood fruit en aardse tonen in de mond.

Smaakprofiel:
Geur: Bloemen en kruiden, spoor van noten.
Smaak: Bloemen, houtachtig, kruiden, aardachtig, bessen.
Nasmaak: Lang, donker, rijk en kruidig.

  • Netto gewicht: 50 gram
  • Soort chocolade: Puur
  • Cacao %: 80,5%
  • Herkomst Cacao: Ecuador
  • Eigenschappen: Biologisch, Direct Trade, Gluten vrij, Vegan, Zuivel vrij
  • Levertijd/datum: 1-3 dagen (voorraad product)
  • Besteleenheid: 1

Beschikbaar voor nabestelling

Login voor groothandelsprijzen en om te bestellen

SKU: TOAK-S-RH15D Categorie: